Viena no lietām, ko cilvēki ceļojumos novērtē visvairāk, ir bagātīgi klāts brokastu galds. Tas rada svētku sajūtu jau no paša rīta – nav jādomā, ko pagatavot, jo galdā ir gan silti ēdieni, gan svaigi augļi, maizītes, sieri un dažādi konditorejas izstrādājumi. Viesnīcu brokastu piedāvājumā var nogaršot gan vietējos gardumus, gan starptautiski pazīstamus produktus. Tomēr reti kurš iedomājas, ka daudzas no šīm ikdienas precēm ir mērojušas simtiem un pat tūkstošiem kilometru, šķērsojot valstis un okeānus, lai nonāktu līdz mūsu šķīvim. Šo sarežģīto ceļu droši un savlaicīgi palīdz veikt ACE Logistics Latvia, kas specializējas pārtikas un citu preču piegādē, īpaši produktu kategorijās, kur nav nepieciešama temperatūras režīma kontrole.
Tavs brīvdienu brokastu galds kā pasaules karte
Viesnīcu brokastu galds bieži vien ir īsta pasaules karte, jo uz viena galda tu atradīsi produktus no dažādām pasaules valstīm. Kafijas pupiņas ir atceļojušas no Brazīlijas, Kolumbijas vai Āfrikas, tējas izcelsme meklējama Ķīnā, Šrilankā vai Indijā. Arī sulas, kas nonāk mūsu brokastu galdā, parasti ir nevis svaigi spiestas, bet importētas no Spānijas, Itālijas vai citām eksotiskām valstīm. Siera un gaļas plate ir vieta, kur dažādu zemju produkti sastopas vienuviet – Šveices Appenzeller, angļu Aged Cheddar un itāļu Parmigiano Reggiano papildina brokastu galdus visā pasaulē. Savukārt gaļas platēs neatņemama sastāvdaļa ir Itālijas prosciutto un Spānijas jamón.
Lai šie dažādie produkti būtu pieejami, nepieciešami pārdomāti loģistikas risinājumi. Tieši šeit iesaistās ACE Logistics Latvia, kas rūpējas, lai ilgi uzglabājamas pārtikas preces, dzērieni, konservēti/žāvēti augļi un citi produkti, kuriem nav nepieciešama temperatūras kontrole, droši un savlaicīgi nonāktu noliktavās, viesnīcās un restorānos.
Pārtikas produktu ceļš no rūpnīcas līdz viesnīcas galdam
Lai avokado no Meksikas vai kafijas pupiņas no Brazīlijas nonāktu uz mūsu brokastu galda, ir jāiziet vairāki posmi – sākot ar savākšanu saimniecībās, pārstrādi, rūpīgu iepakošanu un uzglabāšanu līdz transportēšanai pāri kontinentiem. ACE Logistics Latvia izvēlas piemērotāko transporta veidu (auto, jūras, gaisa vai dzelzceļa pārvadājumus) un, ja nepieciešams, veic muitas formalitātes, lai produkti, kuriem nav nepieciešama temperatūras kontrole, sasniegtu savu galamērķi laikā un labā stāvoklī.
Pārtikas piegādes sistēma ir jutīga pret dažādiem traucējumiem – ģeopolitiskām krīzēm, dabas katastrofām vai pēkšņām tirgus izmaiņām, tāpēc ACE Logistics Latvia izmanto plašu starptautisku partneru tīklu un elastīgus risinājumus, lai nodrošinātu nepārtrauktas un drošas piegādes pat sarežģītos apstākļos.
Pateicoties moderniem loģistikas risinājumiem un īpašai pieredzei darbā ar pārtikas precēm bez nepieciešamības pēc temperatūras kontroles, ceļotāji visā pasaulē var baudīt ierasto komfortu un pazīstamas garšas neatkarīgi no tā, vai atpūta tiek pavadīta Rīgā, Parīzē vai Ņujorkā. ACE Logistics Latvia rūpējas, lai katrs produkts savlaicīgi un droši sasniegtu galamērķi, nodrošinot viesiem bezrūpīgas brokastis un gardu maltīti ik dienu.
